da Luca Baresi | Feb 22, 2016 | News
La legionella è un batterio gram-negativo appartenente al genere delle legionelle, è presente soprattutto negli ambienti acquatici caldi (sia naturali che artificiali), ed è responsabile dell’insorgenza della malattia polmonare tipica, nota come legionellosi....
da Luca Baresi | Lug 1, 2015 | News
L’ Anisakis è un genere di parassita (vermi della lunghezza di circa 1-3 cm di colore biancastro) visibile ad occhio nudo che può trovare posto nelle pareti dello stomaco dei pesci. Quando l’uomo mangia del pesce infetto crudo o non completamente cotto, si può quindi...
